做法：
1.将猪腰撕去衣膜，居中对剖 ， 去臊腺，用沸水冲淋后切成薄片，加适量酒、盐腌15分钟，拌湿淀粉 。
【孕妇食谱：刀豆炒腰片的做法】 2.在温油中爆香姜片，入腰片滑熟盛起 。
3.刀豆切片，放温油中煸炒透后加少量煮沸 ， 调味 ， 焖煮3分钟 。下腰片炒匀，勾芡食用 。
文章插图
食谱营养：
猪腰子：猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效；但猪腰子中胆固醇含量较高，固血脂偏高者，高胆固醇者忌食 。
刀豆：刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等；近年来,又在嫩荚中发现刀豆赤霉I和Ⅱ等,有治疗肝性昏迷和抗癌的作用 。祖国医学认为,刀豆性平味甘,具有温中下气、利肠胃、止呕逆、益肾补元的功效,对于肾虚腰痛、气滞呃逆、风温腰痛、小儿疝气等症有一定疗效 。除此 ， 刀豆对人体镇静也有很好的作用，可以增强大脑皮质的抑制过程，使神志清晰，精力充沛 。
健康提示：温胃益肾，止腰痛 。可作为妊娠期妇女及中老年人之膳食 。
推荐阅读
- 孕妇食谱：碧海珊瑚的做法
- 孕妈必看！晚餐食谱大全......
- 孕期皮肤变油腻怎么办？孕妇如何正确保养皮肤？
- 孕妇食谱：栗肉豆腐的做法
- 孕妇能吃水蜜桃吗？
- 孕妇肚皮变化关系胎儿健康，第四种别大意
- 损害胎儿智力的5大危险源！孕妇一定要避开
- 孕妇食谱：清蒸鲫鱼的做法
- 孕妇可以吃薄荷糖吗？孕期吃这8种小零食对胎儿发育好！
- 孕妇食谱：鲜蘑炖豆腐的做法