吃意面要那些调料
【吃意面要那些调料】
吃意面的调料主要有盐 ， 黑胡椒 ， 黄油 ， 奶油 ， 干奶酪等 。常用配菜有培根 ， 各种肉类 ， 火腿 ， 香肠 ， 洋葱 ， 番茄 ， 洋蓟 ， 大蒜 ， 松子 ， 核桃 ， 蘑菇 ， 辣椒 ， 橄榄等 。香料有罗勒叶 ， 月桂叶 ， 肉豆蔻 ， 欧芹 ， 迷迭香 ， 鼠尾草 ， 百里香等 。
意大利面 ， 也被称为意粉 ， 是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点 。意大利面条有很多种类 ， 每种都有自己的名称 ， 长短有差 ， 其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉 。意大利面根据种类形状也各不相同 ， 除了中国人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型 ， 贝壳型的林林总总数百种 。
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